Маффины со сгущенкой

Для начала в глубокой емкости необходимо смешать яйца, обычный и ванильный сахар. Смесь надо размешать, но не взбивать.

Когда масса станет однородной, добавляем сметану, а также растапливаем масло, остуживаем и отправляем его в смесь.

После этого всыпаем в смесь соду, муку и очень хорошо размешиваем, чтобы полученное тесто не имело комочков.

Затем разогреваем духовку до 200 градусов и тем временем формируем маффины. В один кулинарный пакет надо поместить тесто, а в другой - сгущенку.

Перед тем, как наполнять формы тестом, их следует смазать маслом. Если формочки бумажные, в смазывании они не нуждаются.

Затем выкладываем тесто на треть формы, далее кладем сгущенку и снова заливаем сверху тестом, не наполняя емкость до конца.

За это время духовка уже должна разогреться. Отправляем туда маффины и выпекаем на протяжении 25-30 минут.