Маффины с изюмом
Маффины бывают с разнообразными добавками. Кто-то кладет туда сухофрукты, кому-то больше нравятся изделия со свежими фруктами, шоколадом, орехами или сгущенкой. Все зависит только от личных предпочтений.
Но традиционным и одним из самых популярных вариантов являются маффины с изюмом. Такая добавка придает выпечке особый вкус, добавив немного кислинки, но в то же время прекрасно гармонируя с остальными элементами блюда.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Муку надо отправить в глубокую емкость, всыпать разрыхлитель, сахар, а также вбить яйца.
Далее следует добавить ванильный сахар, влить молоко и разогретое сливочное масло. Перед тем, как вливать в смесь масло, убедитесь, что оно остыло.
Смесь ингредиентов надо размешать так, чтобы тесто получилось гладким и однородным.
4
5
6
В хорошо перемешанное тесто следует отправить промытый изюм и снова тщательно размешать.
Затем необходимо подготовить формочки для запекания маффинов. Если вы используете не бумажные емкости, лучше предварительно смажте их маслом.
В подготовленные емкости надо выложить тесто, наполняя формочки не до самых краев.
7
Приятногоаппетита!
Выпекаться изделия будут приблизительно 30 минут. Первые 10 минут следует готовить маффины при 200-ах градусах, а потом снизить температуру до 170-ти.
Популярные рецепты
Маффины бывают с разнообразными добавками. Кто-то кладет туда сухофрукты, кому-то больше нравятся изделия со свежими фруктами, шоколадом, орехами или сгущенкой. Все зависит только от личных предпочтений.
Но традиционным и одним из самых популярных вариантов являются маффины с изюмом. Такая добавка придает выпечке особый вкус, добавив немного кислинки, но в то же время прекрасно гармонируя с остальными элементами блюда.