Выпечка и десертыМанник

Манник

6
80
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Манник

Манная крупа - универсальная вещь. Ее можно использовать для приготовления молочной каши, различных запеканок или же сделать аппетитный манник. Выпечка из манки получается очень легкой и нежной.

Готовить манник можно в абсолютно разнообразных вариантах. В процессе приготовления можно добавлять фрукты, творог, какао и вообще любые ингредиенты на ваш вкус. Главное, чтобы основа получилась нежной, воздушной и отлично гармонировала с начинкой.

Ингредиенты

Манная крупа1 ст.
Кефир2 ст.
Сахар1 ст.
Пшеничная мука1 ст.

Приготовление

cook step
1

Манку нужно высыпать в глубокую миску, влить туда кефир и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.

cook step
2

Далее следует всыпать сахар, размешать и оставить смесь на полчаса, чтобы манка набухла.

cook step
3

Когда манка набухнет, всыпаем в массу муку, размешиваем, добавляем соду и перемешиваем все венчиком, немного взбивая.

cook step
4

Далее разделяем тесто на две половины. В одну посудину со смесью всыпаем какао и размешиваем до однородного цвета.

cook step
5

В миску с первоначальной смесью нужно всыпать еще две столовых ложки муки, а затем смазать противень маслом и на середину положить пару ложек массы без какао.

cook step
6

Сверху следует выложить немного коричневой смеси и чередовать слои из двух масс, пока они не закончатся.

cook step
7

С помощью зубочистки проводим линии от середины к краям противня и по окончанию формирования манника ставим его в духовку выпекаться на 30 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты