Выпечка и десертыМороженое

Мороженое из сгущенки

5
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Мороженое из сгущенки

Вкусное мороженое, напоминающее тот самый советский пломбир, можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам нужно использовать всего лишь три ингредиента. В чем преимущество этого десерта перед магазинными изделиями? Во-первых, вы всегда можете быть уверены в качестве, ведь мы будем готовить из натуральных продуктов. Во-вторых, по себестоимости такое мороженое обходится значительно дешевле, зато получается гораздо вкуснее. На приготовление нужно потратить лишь 20 минут времени и запастись блендером.

Ингредиенты

Сливки 33%500 мл.
Сгущенное молоко200 мл.
Ванильный сахар10 г.

Приготовление

cook step
1

Предварительно сливки нужно поместить в холодильник на 3 часа. Затем перелейте их в глубокую миску.

cook step
2

Добавляем 10 г ванильного сахара и взбиваем миксером в течение 5-7 минут.

cook step
3

Постепенно увеличивайте обороты, чтобы масса лучше загустела.

cook step
4

Затем небольшими порциями добавляем сгущенное молоко и одновременно смешиваем миксером на небольшой скорости.

cook step
5

Переложите всю массу в емкость для замораживания. Накройте пищевой пленкой и отправьте в морозильник на 8-10 часов до полного замораживания.

cook step
6

Затем достаньте мороженое и дайте ему настояться 10 минут при комнатной температуре, после разложите по тарелкам.

cook step
7

Перед подачей можете украсить десерт джемом, ягодами или тертым шоколадом.

Похожие рецепты

Все рецепты