Выпечка и десерты

Нежнейшая творожная запеканка с изюмом

легко
30
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Нежнейшая творожная запеканка с изюмом

Классическая творожная запеканка - это идеальный вариант завтрака или десерта на скорую руку. Ведь зная необходимые пропорции, запеканка получается нежной, муссовой и мягкой, как в детстве.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт творожной запеканки.

Ингредиенты

Творог600 г
Яйца3 шт
Сольщепотка
Сахар3 ст. л.
Сметана3 ст. л.
Манная крупа3 ст. л.
Изюм3 ст. л.
Цедра лимонапо желанию
Ванильный сахарпо желанию

Приготовление

cook step
1

Залить изюм кипятком и оставить на 5-10 минут. Слить воду и просушить бумажным полотенцем.

cook step
2

К творогу добавить соль, сахар, ванильный сахар, сметану, манку, желтки. Взбивать блендером в течении 5 минут.

cook step
3

Добавить изюм.

cook step
4

Добавить цедру.

cook step
5

Белки взбить к пышности и смешать с творожной массой.

cook step
6

Выложить творожную массу в форму.

cook step
7

Запекать 30-45 минут при температуре 180 градусов.

Похожие рецепты

Творожная запеканка с лавашем и сухофруктами

Творожная запеканка с лавашем и сухофруктами

Привычную для многих творожную запеканку можно приготовить по-новому, используя один простой ингредиент – лаваш. Благодаря ему десерт хорошо держит ...
Мария Михальченко
Мария Михальченко
45
Все рецепты