МоваЯзык
Главная Блоги

Ореховый щербет на сгущенке

Ореховый щербет на сгущенке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Щербет
Поделиться

Ореховый щербет на сгущенном молоке получается особенно нежным, и имеет приятный карамельно-сливочный вкус. Такой десерт порадует гостей любых возрастов, так как это не просто вкусно, но и безвредно. Да, конечно большое количество сладкого может привести к определенным последствиям. Но, если вы будете употреблять такие сладостями в меру, то точно не навредите себе, а получите удовольствие от угощения.

Видео

Ингредиенты

Сахар 500 гр.

Сгущенное молоко 380 гр.

Масло сливочное 150 гр.

Орехи по вкусу

Приготовление

Ореховый щербет на сгущенке - Шаг 1 1
Ореховый щербет на сгущенке - Шаг 2 2
Ореховый щербет на сгущенке - Шаг 3 3
1

Для начала, форму для застывания десерта застелем пергаментом. Для того, чтобы щербет быстро и без проблем отделился от бумаги, желательно, смазать ее сливочным маслом.

2

На сковороде, сотейнике или кастрюле с толстым дном растопим 1 ст.л. сахара до жидкого состояния.

3

Когда сахар станет жидким, добавляем сгущенное молоко. На таком ингредиенте, желательно, не экономить, ведь он является основой десерта, а значит должен быть качественным.

Ореховый щербет на сгущенке - Шаг 4 4
Ореховый щербет на сгущенке - Шаг 5 5
Ореховый щербет на сгущенке - Шаг 6 6
4

Добавляем в кастрюлю сливочное масло, и перемешиваем массу.

5

После масла можно сразу добавлять оставшийся сахар. Вновь все перемешиваем, и добиваемся однородности массы.

6

Сладкая масса должна стать приятного коричневого оттенка. На дно формы для застывания десерта выкладываем часть орехов. Орехи вы можете выбрать любые, на свой вкус, но они обязательно должны быть обжаренными, не сырыми. После орехов выкладываем основную массу. Сверх посыпаем щеребет оставшимися орехами.

Ореховый щербет на сгущенке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Щербет застывает при комнатной температуре в проветриваемом помещении около 4-5 часов. После этого вы можете нарезать его на кусочки и подавать к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить