Шоколадный щербет

Елена Баженова

Елена БаженоваВсе рецепты повара

Щербет - это оригинальное лакомство, которое имеет сладкий вкус, приятный аромат и аппетитный вид. Сегодня мы предлагаем приготовить не классический щербет, а более «интересный» и оригинальный. Мы предлагаем приготовить шоколадный щербет. От такого десерта будут в восторге и дети, и взрослые.

Ингредиенты

Орехи250-300 г

Тертое какао270 г

Масло какао100 г

Сгущенное молоко380 г

Масло сливочное75 г

Цена:средне

Приготовление

На первом этапе на водяной бане растапливаем тертое какао и какао масло. Периодически эти компоненты перемешиваем.

В это время нам нужно измельчить поджаренные орехи. Берите любые, которые вы любите. Это может быть как один вид, так и несколько.

В растопленный так называемый шоколад добавляем сливочное масло и сгущенное молоко. Все перемешиваем и варим до загустения. Массу при этом нужно непрерывно перемешивать.