МоваЯзык
Главная Блоги

Панкейки на кислом молоке

Панкейки на кислом молоке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Панкейки
Поделиться

Сегодня мы будем готовить американский десерт - панкейки на кислом молоке. Чем же отличаются американские панкейки от обычных блинов? Ответ прост! Обычные блины очень тонкие и готовятся на масле, а вот панкейки наоборот, очень пышные и готовятся на сухой сковороде. Такое блюдо прекрасно подойдет для свей семьи на завтрак! Давайте же приготовим эту чудесную выпечку прямо сейчас!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 гр.

Кефир 1 ст.

Яйца 2 шт.

Сахар 2-3 ст. л.

Соль 0,5 ч.л.

Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление

Панкейки на кислом молоке - Шаг 1 1
Панкейки на кислом молоке - Шаг 2 2
Панкейки на кислом молоке - Шаг 3 3
1

Нам нужно смешать сахар и яйца в глубокой чаше и затем взбить (миксером или вручную венчиком).

2

Как только мы взбили яйца и сахар, добавляем кислое молоко или кефир, и перемешиваем.

3

Практически все ингредиенты добавлены, нам остается только просеять муку через ситечко, добавить щепотку соды и 0,5 чайной ложки соли. Все тщательно перемешиваем.

Панкейки на кислом молоке - Шаг 4 4
Панкейки на кислом молоке - Шаг 5 5
Приятного
аппетита!
4

На разогретой сковороде, без добавления растительного масла, выливаем наши будущие панкейки и обжариваем с двух сторон до румяного оттенка.

5

Дожариваем наши панкейки и сервируем их на стол! У нас с вами получился отличный вариант для завтрака или полдника на всю семью! Приятного вам аппетита!