МоваЯзык
Главная Блоги

Панкейки классические

Панкейки классические - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Панкейки
Поделиться

Панкейки - считаются очень распространенным блюдом в США, также их называют еще американскими блинчиками. В мире существует огромное количество рецептов панкейков. На наш взгляд, этот рецепт самый удачный из всех и довольно прост в исполнении. Подавать это блюдо можно с медом, вареньем и различными сиропами. Нам остается запастись терпением и приступить к приготовлению наших панкейков!

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахар 100 гр.

Пшеничная мука 300 гр.

Соль по вкусу

Молоко 400 мл.

Масло сливочное 80 гр.

Мёд по вкусу

Сода 0,5 ч.л.

Приготовление

Панкейки классические - Шаг 1 1
Панкейки классические - Шаг 2 2
Панкейки классические - Шаг 3 3
1

И так, начнем приготовление панкейков со взбивания яиц с сахаром до густой пышной пены. Чтобы наши панкейки получились еще вкуснее, можно добавить пачку ванилина или ванильного сахара.

2

Продолжаем в том же ритме и теперь смешиваем сухие ингредиенты. В глубокую чашу высыпаем 300 гр муки, пачку разрыхлителя, пол чайной ложки соды и столько же муки. Все это хорошенько перемешиваем и переходим к следующему этапу.

3

Когда сухие ингредиенты готовы,нам нужно смешать молоко с яичной массой и тщательно все перемешать.

Панкейки классические - Шаг 4 4
Панкейки классические - Шаг 5 5
Панкейки классические - Шаг 6 6
4

Теперь берем наши сухие ингредиенты и просеиваем их через ситечко в яично-молочную массу. После этого, аккуратно перемешиваем все ингредиенты вместе,и также,не забываем добавить топленое масло.

5

Когда мы приготовили смесь для панкейков мы подготавливаем сковороду для дальнейшей жарки. Для этого нам нужно немного смазать сковороду салфеткой смоченной в растительном масле.

6

И вот настал тот момент, когда мы можем приступить к жарке наших классических панкейков. Обжариваем с двух сторон до румяного оттенка.

Панкейки классические - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наши панкейки готовы! Приглашаем родных за стол и дегустируем десерт!