Панкейки классические

Панкейки - считаются очень распространенным блюдом в США, также их называют еще американскими блинчиками. В мире существует огромное количество рецептов панкейков. На наш взгляд, этот рецепт самый удачный из всех и довольно прост в исполнении. Подавать это блюдо можно с медом, вареньем и различными сиропами. Нам остается запастись терпением и приступить к приготовлению наших панкейков!

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Сахар100 гр.
Пшеничная мука300 гр.
Сольпо вкусу
Молоко400 мл.
Масло сливочное80 гр.
Мёдпо вкусу
Сода0,5 ч.л.

Приготовление

cook step
1

И так, начнем приготовление панкейков со взбивания яиц с сахаром до густой пышной пены. Чтобы наши панкейки получились еще вкуснее, можно добавить пачку ванилина или ванильного сахара.

cook step
2

Продолжаем в том же ритме и теперь смешиваем сухие ингредиенты. В глубокую чашу высыпаем 300 гр муки, пачку разрыхлителя, пол чайной ложки соды и столько же муки. Все это хорошенько перемешиваем и переходим к следующему этапу.

cook step
3

Когда сухие ингредиенты готовы,нам нужно смешать молоко с яичной массой и тщательно все перемешать.

cook step
4

Теперь берем наши сухие ингредиенты и просеиваем их через ситечко в яично-молочную массу. После этого, аккуратно перемешиваем все ингредиенты вместе,и также,не забываем добавить топленое масло.

cook step
5

Когда мы приготовили смесь для панкейков мы подготавливаем сковороду для дальнейшей жарки. Для этого нам нужно немного смазать сковороду салфеткой смоченной в растительном масле.

cook step
6

И вот настал тот момент, когда мы можем приступить к жарке наших классических панкейков. Обжариваем с двух сторон до румяного оттенка.

cook step
7

Наши панкейки готовы! Приглашаем родных за стол и дегустируем десерт!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты