Пирог с клубникой в мультиварке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

В сезонный период клубники самое время готовить блюда из этих ягод. Предлагаем вам приготовить клубничный пирог в мультиварке. Выпечка получается не только восхитительно красивой, но и, конечно, вкусной. Клубника придаст пирогу приятную кислинку и окрасят пирог в натуральный красный оттенок.

Ингредиенты

Яйца3 шт. + 1 шт.

Сахар150 гр.+ 1 ст.л.

Масло сливочное150 гр.

Пшеничная мука210 гр.

Разрыхлитель10 гр.

Молоко120 мл.

Клубника400 гр.+ 100 гр.

Сгущенное молоко4 ст.л.

Приготовление

Соединим 3 яйца с сахаром (150 гр.) и все взобьем с помощью миксера таким образом, чтобы масса увеличилась в объеме в 2,5 раза.

Добавляем к яйцам и сахару сливочное масло. Масло должно быть мягким, чтобы мы его смогли с легкостью перебить миксером. Также, сливочное масло можно заменить маргарином, на ваш выбор.

Всыпаем в чашу муку с разрыхлителем, и теперь перемешиваем только вручную, чтобы получилось густое тесто.

Чашу мультиварки смажем сливочным маслом, чтобы пирог при выпекании не пригорел. Выкладываем тесто в чашу, равномерно распределяя его.

На тесто выкладываем равномерным слоем 400 грамм клубники. Если у вас крупные ягоды - порежьте их, если мелкие - можно выложить цельными.

Теперь сделаем заливку для нашего пирога. Для этого, в отдельной миске, смешаем 1 яйцо и 1 ст.л. сахара, добавим молоко, и все тщательно перемешаем.

Выливаем жидкую массу на клубнику, закрываем крышку мультиварки. Выпекаем 1 час в режиме "Выпечка" или "Мультиповар" при 125 градусах.

И вот, наш пирог готов спустя час. Для того, чтобы сделать его еще красивее, мы смажем его сгущенным молоком и украсим оставшейся клубникой (100 гр.). Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!