Халва – это десерт, родиной которого является Персия. Он настолько прижился в европейских странах, что никто не возьмется доказывать, что халва – исключительно восточная сладость.
Помимо незабываемого вкуса, она обладает полезными свойствами, а еще показана для употребления даже при похудении. Конечно, речь идет об определенных видах халвы – без муки и сахара.
Если вы хотите худеть и при этом кушать сладости, наш рецепт полезной домашней халвы точно придется вам по вкусу.
Ингредиенты
Семечки подсолнуха200 г |
Арахис80 г |
Сольщепотка |
Мёд2 ст. л. |
Приготовление
200 г подсолнечных семечек и 80 г арахиса поочередно обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
Затем измельчаем каждый из ингредиентов в кофемолке до тех пор, пока из семечек и арахиса не начнет выделяться масло.
Измельченные массы соединяем в одной миске.
Добавляем 2 ст. ложки меда и щепотку соли. Вымешиваем получившуюся смесь ингредиентов до консистенции однородного теста.
После чего выкладываем массу на стол и формируем из нее "колбаску".
Ножом разрезаем халву на порционные кусочки весом 30 г. В одном таком кусочке – 158 ккал.
Даем десерту остыть и можно пробовать. Приятного аппетита!