Выпечка и десертыПовидло

Повидло из абрикос

6
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Повидло из абрикос

Все мы знаем, что существует очень много видов повидла. Сегодня мы будем готовить повидло из абрикос. Такой десерт понравится многим, не только потому, что это вкусно, но и потому, что это полезно. Этот рецепт состоит из 3 ингредиентов, среди которых вы не найдете сахара. Сахар мы заменим пектином и стевией, соответственно, заменив сахар на загуститель и подсластитель. Такой вариант понравится тем, кто следит за своей фигурой и не желает получать лишние калории.

Ингредиенты

Абрикос500 гр.
Пектин10 гр.
Стевия5 гр.

Приготовление

cook step
1

Итак, очищенные от косточек и тщательно вымытые абрикосы отправляем в чашу, в которой и будем все подготавливать к приготовлению повидла.

cook step
2

Добавляем к абрикосам пектин и стевию. Стевия заменит нам сахар в плане подсластителя, а пектин - в плане загустителя. Таким образом, мы приготовим повидло без грамма сахара.

cook step
3

Взбиваем с помощью погружного блендера наши абрикосы и сыпучие добавки.

cook step
4

После этого, отправляем на плиту в кастрюле и варим до кипения. После кипения ждем еще 3-4 минуты и непрерывно помешивая.

cook step
5

Готовое пюре можно закатывать сразу в стерилизованные банки, или подавать к столу. Желательно, дождаться когда повидло остынет, оно станет гуще, да и на вкус приятнее.

Похожие рецепты

Все рецепты