Слоеное тесто нравится многим любителям выпечки за воздушность и легкость. Такое тесто подходит для большинства видов выпечки, в том числе и для наших расстегаев. Если вы уже остановили свой выбор на определенном виде выпечки, но все еще сомневаетесь, какое же тесто использовать, мы настоятельно рекомендуем приготовить расстегаи из слоеного теста.
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто800 г |
Куриное филе400 г |
Картошка2-4 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
Для начала нам необходимо нарезать кубиками куриное филе, картофель и лук.
Тесто мы будем использовать слоеное дрожжевое, которое приобрели в магазине. Конечно, вы можете приготовить расстегаи из домашнего слоеного теста.
К нашим ингредиентам, которые мы будем использовать в качестве начинки, добавим соль и перец по вкусу, все перемешаем.
Дрожжевое слоеное тесто раскатываем с помощью скалки, чтобы оно увеличилось в 1,5 или 2 раза.
Чтобы нам не сложно было формировать расстегай, мы вырежем ровные круги из теста с помощью блюдца.
В центр вырезанных кругов теста выкладываем начинку.
Закрепляем края теста таким образом, чтобы у нас получился треугольник.
Мы выпекали расстегаи в духовке около 40 минут.