Шарлотка без яиц

Самый удивительный и простой рецепт – шарлотка без яиц. Для приготовления такого пирога не потребуется использовать даже молочные продукты или яйца. Но шарлотка получается замечательной благодаря сочетанию апельсинового и лимонного соков. Ароматный и аппетитный кусочек пирога так и хочется скушать. Украшать можно по желанию сахарной пудрой. Следуйте нашим детальным пошаговым советам, и у вас получится приготовить идеальную шарлотку!

Ингредиенты

Яблоки7 шт.

Пшеничная мука400 г.

Сахар200 г.

Соль1/2 ч. л.

Сок апельсина180 мл

Лимонный сок30 мл.

Растительное масло80 мл

Сода1 ч. л.

Вода2 ст. л.

Приготовление

cook step

Подготовим начинку. Из яблок следует удалить сердцевину и нарезать их удобными ломтиками.

cook step

Выкладываем яблоки подготовленную (смазанную) форму. По желанию на дно можно постелить пергамент. Яблоки можно укладывать в два слоя, главное полностью покрыть дно.

cook step

Сахар, соль, соки апельсина и лимона, также растительное масло смешиваем в отдельной посуде.

cook step

Теперь добавляем пшеничную муку. Лучше добавлять частями 2-3 раза и тщательно размешивать.

cook step

Соду разбавляем в воде, доливаем к тесту и перемешиваем еще раз. Всю работу выполняем венчиком.

cook step

Яблоки закрываем тестом, хорошо разравниваем и отправляем выпекаться. Температура не должна превышать 190°С. Времени потребуется 50 минут.

cook step

Готовому пирогу даем остыть в форме около часа и можно подавать на стол.

Шарлотка без яиц

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты