Шарлотка в микроволновке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Очень торопитесь, но хочется перекусить? Шарлотка в мультиварке готовиться всего за 10 минут. Пирог получается мягким и нежным, а аромат корицы делает его очень аппетитным. Приготовленная по нашему рецепту шарлотка получается удивительно вкусной, золотистой и воздушной. Для начинки можно использовать яблоки или груши. Также можно по вкусу добавить корицу или ваниль. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусной выпечкой!

Ингредиенты

Пшеничная мука1 ст.

Яблоки1 шт.

Яйца2-3 шт.

Сахар0,5-1 ст.

Разрыхлитель1 ч. л.

Корица1 ч. л.

Соль1 щепотка

Масло сливочное15 г.

Сахарная пудра1 ч. л.

Приготовление

Подготовим начинку. Яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем на тонкие ломтики. Яблоко лучше брать кисло-сладкого сорта, чтобы пирог не получился слишком сладким.

Ломтики яблока присыпаем сахарной пудрой и корицей. Перемешиваем, чтобы равномерно распределить корицу.

Приступим к тесту. В отдельной посуде следует смешать сразу сахарный песок, пшеничную муку, разрыхлитель, а также три яйца (можно 2, если форма невысокая). Взбиваем до пышной и светлой массы. Всего на подготовку теста уходит 5 минут.

Форму для выпечки шарлотки лучше смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями или выложить пергаментом.

Выкладываем на дно формы подготовленные дольки яблок с корицей и покрываем тестом.

Ставим пирог в микроволновку. Выбирайте максимальную мощность (800 Вт) и время 5-7 минут. Проверять нужно деревянной палочкой на готовность. Лучше выключить раньше, чем пересушить.