Выпечка и десертыЖеле

Шоколадное желе

4
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Шоколадное желе

Шоколадное желе - это еще один вид многослойный десертов. В нашем случае, мы будем готовить двухслойное желе из сметанно-шоколадной массы. Приготовление самой массы не занимает много времени, в отличии от периода застывания. Дело в том, что количество напрямую отражает количество времени, которое вы потратите на изготовление желе в целом. Поэтому, если вы захотите сделать простое желе из двух слоев, то время уйдет на этот не много!

Ингредиенты

Сметана600 гр.
Сахарная пудра0.5 ст.
Черный шоколад80 гр.
Желатин20 гр.
Вода120 гр.

Приготовление

cook step
1

Давайте, для начала, растворим в воде желатин. Оставим его набухать на 20 минут, а тем временем займемся сметаной.

cook step
2

К сметане мы добавим сахарную пудру. Мы используем ее вместо сахара, чтобы быстрее и без проблем добиться однородной массы.

cook step
3

В сметану добавляем желатин, и все тщательно перемешиваем, стараясь устранить комочки. которые могут образоваться.

cook step
4

После этого, давайте разделим сметанную массу на две части. Это нам необходимо для того, чтобы в одну часть добавить топленный шоколад.

cook step
5

Начнем распределять нашу сметанную массу слоями, по очереди, давая каждому слою застыть перед тем как залить новый, соответственно.

cook step
6

Наше желе готово, после того как мы распределили все слои по очереди. У нас это заняло не мало времени, но оно того стоит!

Похожие рецепты

Все рецепты