Выпечка и десертыБрауни

Шоколадный брауни

6
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Шоколадный брауни

Сегодня мы научим вас готовить вкуснейший и ароматный шоколадный брауни. Для его приготовления нам понадобится шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, щепотка соли и, конечно, пшеничная мука.

Всего за 25 минут выпекания вы сможете создать невероятный десерт, который станет украшением любого праздничного стола.

А если вы украсите кусочки брауни шоколадом, мятой или вишней, то гости будут в восторге от ваших кулинарных способностей и красивой подачи десерта.

Ингредиенты

Черный шоколад200 г.
Масло сливочное150 г.
Сахар250 г.
Яйца4 шт.
Пшеничная мука100 г.
СольЩепотка

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно в отдельной емкости поместить 200 граммов измельченного черного шоколада 150 граммов сливочного масла, которое порезанное кубиками среднего размера. Эти ингредиенты нужно растопить, поэтому отправляем их в микроволновую печь.

cook step
2

После этого в глубокую емкость выбиваем 4 яйца и высыпаем 250 граммов сахара. Все тщательно взбиваем кухонным венчиком до полного растворения сахара. В процессе взбивания в яичную смесь добавляем щепотку соли.

cook step
3

Теперь в полученную смесь через сито всыпаем 100 грамм пшеничной муки. Вымешиваем однородное тесто.

cook step
4

В тарелку с тестом вливаем растопленный шоколад с маслом. Все хорошенько перемешиваем.

cook step
5

Выпекать брауни мы будем в силиконовой формочке, которую обязательно нужно смазать сливочным маслом. Выливаем в нее готовое тесто.

cook step
6

Отправляем выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

cook step
7

Когда брауни приготовился, то разрезаем его на небольшие квадратики.

Перед подачей десерт можно украсить шоколадом, сахарной пудрой или мороженым.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты