МоваЯзык
Главная Блоги

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Пудинг
Поделиться

Шоколадный пудинг - это не просто вкусный десерт. Это десерт, который подарит вам хорошее настроение, море положительных эмоций и невероятные гастрономические ощущения. В основном, мы привыкли покупать эту вкуснятину в магазинах, но сегодня мы предложим вам абсолютно простой рецепт этого десерта. Его с легкостью можно приготовить в домашних условиях из минимального количества продуктов. Если вы последовательно и правильно будете выполнять все наши указания и рекомендации, то ваш десерт получится значительно вкуснее и ароматнее, чем тот, который вы покупаете. Кроме этого, если вы включите свою фантазию, то десерт будет еще и невероятно привлекательный на вид. Для этого вам стоит придумать красивую подачу и декорации.

Видео

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Сахар 70 г.

Пшеничная мука 1 ст. л.

Крахмал 2 ч. л.

Какао 2 ст. л.

Ванилин Щепотка

Желток 2 шт.

Приготовление

Шоколадный пудинг - Шаг 1 1
Шоколадный пудинг - Шаг 2 2
Шоколадный пудинг - Шаг 3 3
1

Итак, на первом этапе приготовления нам нужно смешать все сухие компоненты. То есть в глубокую миску отправляем какао, сахар, крахмал, ванилин и муку. Все компоненты нужно перемешать кухонным венчиком. Важно, чтобы в этой смеси не было ни одного комочка.

2

В небольшой сотейник вливаем молоко. Ставим емкость на небольшой огонь.

3

Пока молоко подогревается, нам нужно отделить желтки от белков. Белки нам не нужны. Желтки хорошенько взбиваем кухонным венчиком.

Шоколадный пудинг - Шаг 4 4
Шоколадный пудинг - Шаг 5 5
Шоколадный пудинг - Шаг 6 6
4

Примерно ¼ теплого молока вливаем в желтковую массу и активно перемешиваем эти два компонента.

5

Теплую яичную массу аккуратно вливаем к сухим ингредиентам. Перемешиваем их венчиком.

6

Однородную смесь из какао вливаем маленькой струйкой в ​​молоко. Смесь интенсивно перемешиваем кухонным венчиком. Варим массу до загустения, периодически помешивая ее лопаткой или ложкой. Отправляем десерт охлаждаться.

Шоколадный пудинг - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Пудинг перекладываем в красивые порционные емкости и ставим в холодильник на несколько часов. Через указанное время десерт готов. По желанию вы можете его декорировать его любым образом.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить