Выпечка и десерты

Шоколадный пирог "Мокрый"

40
Лилия Цвит
Лилия Цвит
Лилия ЦвитВсе рецепты повара
Шоколадный пирог ''Мокрый''

Шоколадный пирог "Мокрый" оценят все поклонники шоколадных ноток. Десерт выходит нежный, влажный, насыщенно-шоколадный. А весь секрет в особом пропитании.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"240 г
Какао 40 г
Сахар160 г
Ванильный сахар16 г
Масло сливочное50 г
Яйца2 шт.
Сода1 ч.л.
Уксус1 ст.л.
Молоко200 мл
Сахар70 г
Ванильный сахар1 ч.л.
Молоко350 мл
Какао40 г
Крахмал кукурузный10 г

Приготовление

cook step
1

Смешать муку, сахар, ванильный сахар, какао и соду.

cook step
2

Добавить молоко, растопленное масло, яйца и уксус. Перемешать.

cook step
3

Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекать при температуре 170 градусов 40-50 минут.

cook step
4

Для пропитки смешайте сахар, ванильный сахар, какао, крахмал и молоко. Перемешать, чтобы не было комочков. Поставить на огонь и варить, помешивая, до закипания.

cook step
5

Горячий пирог порезать на порционные куски и залить пропиткой.

Похожие рецепты

Все рецепты