Шоколадный торт на сковороде

На сковороду кладем масло, включаем огонь на минимальный и растапливаем масло, оно должно быть теплым! Выключаем огонь, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, смешиваем венчиком, добавляем постепенно остальные ингредиенты и замешиваем тесто, как на оладьи.

Собираем лопаткой тесто со стенок, накрываем сковороду крышкой и готовим на минимальном огне пирог 20 минут, огонь выключаем.

На готовность пирог пробуем шпажкой, соединяем молоко с сахаром и пропитываем пирог.

Шоколад растапливаем с молоком и сверху смазываем готовый пирог, по желанию посыпаем его орехами