Выпечка и десертыШтрудель

Штрудель из слоеного теста

1
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Штрудель из слоеного теста

В этом рецепте мы поделимся, как на скорую руку приготовить яблочный штрудель из слоеного теста с хрустящей румяной корочкой. Аромат корицы, нежное тесто и таящая во рту начинка делают этот десерт очень аппетитным и невероятно вкусным. Такое лакомство не оставит равнодушными даже гурманов, так что вы смело можете готовить штрудель для гостей. Просто выполняйте внимательно каждый шаг рецепта и у вас все получиться. Удачи и бон аппетит!

Ингредиенты

Яблоки2-3 шт.
Слоеное тесто250 г.
Сахар2-3 ст. л.
Корица1 ч. л.
Крахмал1 ч. л.
Панировочные сухари2 ст. л.
Масло сливочное1 ст. л.
Яйца1 шт.

Приготовление

cook step
1

Первым делом нарезаем яблоки дольками или маленькими кусочками (по вашему усмотрению).

cook step
2

Раскатываем слоеное тесто и смазываем одну половину сливочным маслом, предварительно его растопив.

cook step
3

Теперь яблоки присыпаем корицей и сахаром (также можно добавить любые измельченные орехи). Перемешиваем.

cook step
4

Обильно присыпаем панировочными сухариками половину, смазанную маслом. Они будут впитывать сок, которые выделяют яблоки в процессе приготовления.

cook step
5

Формируем сам штрудель. Выкладываем начинку, оставляя свободные края. Сворачиваем рулет и хорошо защипываем оставленные края.

cook step
6

Сформированный штрудель выкладываем на противень и (обязательно!) смазываем со всех сторон желтком или яйцом для придания выпечке румяной корочки.

cook step
7

Выпекать потребуется 35-40 минут. Духовка должна быть разогрета до 180°С.

Похожие рецепты

Все рецепты