Штрудель в мультиварке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Еще один отличный рецепт штрудель в мультиварке. Его легко готовить, так как в мультиварке у вас выпечка не сгорит, даже если вы забудете про время. Для начинки будем использовать классический вариант яблоки с корицей и орехами. Нежный, румяный и вкусный штрудель отличный десерт, которым можно приготовить для гостей или просто к домашнему чаепитию. Следуйте нашему простому рецепту и наслаждайтесь свежей выпечкой.

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто500 г.

Яблоки700-800 г.

Грецкие орехи50 г.

Печенье топленое50 г.

Масло сливочное20 г.

Корица1 ч. л.

Тростниковый сахар1,5 ч. л.

Приготовление

Нарезаем яблоки средними кусочками и отправляем в чашу мультиварки пассероваться в сливочном масле (режим «Мультиповар», t120°С, время 30 минут).

Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера. Такая крошка будет хорошо впитывать сок, выделенный яблоками при приготовлении штруделя.

Теперь яблоки посыпаем сахаром и корицей (по желанию) и хорошо перемешиваем.

Размороженное слоеное тесто раскатываем (на фольге или пергаменте) и присыпаем крошкой из печенья, отступая с краев. Теперь половину яблок выкладываем на крошку (так как будет 2 рулета), выравнивая поверхность. Начинка должна быть тонким слоем. Присыпаем измельченными орехами.