Постный штрудель

В отдельной посуде смешиваем пшеничную муку, сахарный песок, растительное масло (без запаха) и горячую воду. Должно получиться мягкое тесто.

Займемся начинкой. Яблоки мелко нарезаем и засыпаем корицей, сахаром. В вишню добавляем только сахар.

Подготавливаем форму. Противень или форму для выпекания обязательно смазываем масло или выстилаем фольгой/пергаментом.

Готовое тесто нарезаем на 4 части и раскатываем каждый кусочек отдельно. Таким образом получится четыре штруделя.

Теперь по всему пласту распределяем начинку. Можно скомбинировать яблоки и вишню или сделать два штруделя с вишней, а два с яблоками.

Идеальная температура для выпекания штруделя 180°С. Готовность проверяем через 30 минут.

К чаю штрудель можно подавать, присыпая сахарной пудрой. Наслаждайтесь!