Штрудель из лаваша

Даже если у вас мало времени, вы легко успеете приготовить штрудель из лаваша. Выпечка получается невероятно вкусной, а главное потребуется минимум времени. Данный рецепт получится освоить у каждого, желающего побаловать себя сладеньким, даже если не дружите с тестом. С начинками можно экспериментировать, но в данном рецепте мы будем использовать яблоки, изюм и корицу. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь свежей выпечкой!

Ингредиенты

Лаваш1-2 шт.
Яблоки2-3 шт.
Изюм100 г.
Сахар3 ст. л.
Панировочные сухари3-4 ст. л.
Ванильный сахар5 г.
Корица1 щепотка
Масло сливочное80 г.

Приготовление

cook step
1

Яблоки мелко нарезаем, сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели.

cook step
2

Для придания яблокам сливочного вкуса, их необходимо пассеровать. Присыпаем яблоки ванильным сахаром, а также сахарным песком по вкусу.

cook step
3

Далее добавляем изюм. Его достаточно просто промыть и не замачивать. Перемешиваем и пассеруем 2-3 минуты, чтобы яблоки стали мягче, но не потеряли свою упругость. Даем выпариться жидкости и начинка готова.

cook step
4

Лаваш разворачиваем и смазываем сливочным маслом, предварительно его растопим в микроволновке.

cook step
5

Щедро присыпаем панировочными сухарями, которые впитают сок от яблок во время приготовления.

cook step
6

Выкладываем начинку, присыпаем корицей и сверху еще распределяем сухари. Далее сворачиваем штрудель, закрывая сначала края, а затем как рулет.

cook step
7

Перекладываем штрудель на противень с силиконовым ковриком (или пергаментом). Обязательно смазываем со всех сторон остатками масла.

cook step
8

Ставим выпекаться на 20-25 минут. Температура не должна превышать 190°-200°С. Подавать к столу готовый штрудель следует кусочками шириной 5-6 см.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты