Штрудель из лаваша
Даже если у вас мало времени, вы легко успеете приготовить штрудель из лаваша. Выпечка получается невероятно вкусной, а главное потребуется минимум времени. Данный рецепт получится освоить у каждого, желающего побаловать себя сладеньким, даже если не дружите с тестом. С начинками можно экспериментировать, но в данном рецепте мы будем использовать яблоки, изюм и корицу. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь свежей выпечкой!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Яблоки мелко нарезаем, сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели.
Для придания яблокам сливочного вкуса, их необходимо пассеровать. Присыпаем яблоки ванильным сахаром, а также сахарным песком по вкусу.
Далее добавляем изюм. Его достаточно просто промыть и не замачивать. Перемешиваем и пассеруем 2-3 минуты, чтобы яблоки стали мягче, но не потеряли свою упругость. Даем выпариться жидкости и начинка готова.
4
5
6
Лаваш разворачиваем и смазываем сливочным маслом, предварительно его растопим в микроволновке.
Щедро присыпаем панировочными сухарями, которые впитают сок от яблок во время приготовления.
Выкладываем начинку, присыпаем корицей и сверху еще распределяем сухари. Далее сворачиваем штрудель, закрывая сначала края, а затем как рулет.
7
8
Приятногоаппетита!
Перекладываем штрудель на противень с силиконовым ковриком (или пергаментом). Обязательно смазываем со всех сторон остатками масла.
Ставим выпекаться на 20-25 минут. Температура не должна превышать 190°-200°С. Подавать к столу готовый штрудель следует кусочками шириной 5-6 см.
Похожие рецепты
