Выпечка и десертыШтрудель

Штрудель с маком

1
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Штрудель с маком

Штрудель можно готовить с различными начинками. В нашем рецепте мы предлагаем вам попробовать испечь штрудель с маком. Для его изготовления понадобиться уже готовое тесто, которое вы можете купить в магазине, либо приготовить сами. Готовиться данный вид штруделя быстро, а ваши ожидания будут более чем оправданы. У вас получиться ароматный, хрустящий и румяный десерт от которого невозможно оторваться. Удачи!

Ингредиенты

Тесто1 лист
Мак125 г.
Сахар80-100 г.
Яйца1 шт.
Ванильный сахарпо вкусу
Масло сливочное100 г.
Молоко2-3 ст. л.
Грецкие орехи50 г.

Приготовление

cook step
1

Подготовим начинку. Мак необходимо перебить в блендере, чтобы крупинки были подроблены.

cook step
2

Добавляем яйцо, ванильный сахар (или ванилин), сахарный песок и молоко. Смешиваем либо в блендере, либо просто в отдельной посуде.

cook step
3

Тесто раскатываем в тонкий длинный пласт прямоугольной формы. Немного дотягиваем руками, так чтобы можно было разглядеть рисунок подложки.

cook step
4

Промазываем тесто сливочным маслом. Именно этот прием дает штруделю хрустящую корочку.

cook step
5

Выкладываем маковую начинку и распределяем равномерным слоем. Посыпаем сверху измельченными орехами (можно использовать любые).

cook step
6

С помощью подложки (ткани, силиконового коврика) сворачиваем штрудель, защипывая края.

cook step
7

Духовой шкаф разогреваем до температуры 180°С. Штрудель выкладываем на противень, смазываем все края растопленным маслом и отправляем выпекаться 25 минут.

cook step
8

Штрудель подают к столу красивыми кусочками, толщиной 5-6 см.

Похожие рецепты

Все рецепты