Выпечка и десертыДжем

Сливовый джем

7
120
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Сливовый джем

Сегодня мы приготовим невероятно вкусный и ароматный сливовый десерт, а точнее ингредиент для множества десертов. Который, кстати говоря, можно употреблять и самостоятельно, просто смакуя с чаем. Догадались, чем мы вас сегодня порадуем? - Да, да, сегодня мы приготовим сливовый джем. Он имеет оригинальный, характерный только ему и, соответственно узнаваемый, аромат, божественный вкус и привлекательный благодаря однородной текстуре вид.

Приготовив эту сладкую вкуснятину вы порадуете всех своих родных, подарите им приятные эмоции и вкусовые ощущения. Открыв баночку сливового джема зимой, вы сразу окунетесь в мир летних воспоминаний и эмоций, вспомните теплые вечера и вкус свежих слив.

Вероятно, вы уже поняли, что этот рецепт джема, действительно, стоит вашего внимания, поэтому быстренько записывайте его или готовьте вместе с нами.

Ингредиенты

Слива2, 5 кг.
Сахар1 кг.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам нужно помыть все сливы и удалить из них косточки. Засыпаем их сахаром и отставляем в сторону на несколько часов.

cook step
2

За это время сливы пустили достаточно большое количество сока, поэтому перемещаем их в кастрюльку и ставим вариться на маленький огонь.

cook step
3

Доводим их до кипения, уменьшаем огонь и в процессе варки обязательно снимаем пену. После этого варим фрукты от 5 до 30 минут (до готовности). По желанию на этом этапе можно добавить еще желаемое количеством сахара (по вкусу).

cook step
4

Полученную сливовую массу взбиваем блендером.

cook step
5

Теперь сливовый джем нужно проварить еще один или два раза по 10-15 минут, доводя его таким образом до желаемой консистенции.

cook step
6

В стерилизованные баночки отправляем сваренный джем. Крепко их закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки и ждем, пока джем полностью охладиться.

cook step
7

Вкусный сливовый джем на зиму готов.

Похожие рецепты

Все рецепты