Слойки со шпинатом

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Шпинат - это травянистое растение, которое является чрезвычайно полезным для нашего организма, ведь оно обогащает его большим количеством питательных веществ. Именно поэтому эту зелень достаточно часто используют в приготовлении салатов, супов и даже десертов. Такие блюда всегда получаются свежие, ароматные и вкусные.

Именно поэтому сегодня мы подготовили вам рецепт булочек с этим чрезвычайно полезным ингредиентом, который вместе с сыром сформирует удивительно вкуснейшую выпечку.

Рецепт очень простой, поэтому вы затратите минимум времени, а вот булочки станут прекрасным завтраком для ваших родных.

Ингредиенты

Сыр твердый80 г.

Шпинат150 г.

Орехи кедровые2 ст. л.

Слоеное тесто1 лист

Желток1 шт.

Семена кунжута10 г.

Приготовление

На первом этапе мы приготовим начинку для наших булочек. Для этого, прежде всего, нам понадобится твердый сыр. Его мы трем на мелкой терке.

Теперь моем весь шпинат, осушаем его и отправляем в глубокую тарелку с измельченным сыром. Перемешиваем эти два компонента.

К сыру со шпинатом отправляем кедровые орешки и снова перемешиваем все компоненты. За такое короткое время начинка готова!

Теперь переходим к нашему тесту. Мы используем готовое слоеное. Немного раскатываем его кухонной скалкой. С помощью красивой формочки в виде сердечка вырезаем 6 кусочков теста.

На три сердечка выкладываем сырно-шпинатную начинку.

Другие три кусочка теста выкладываем на сердечки с начинкой. Закрепляем края булочек пальцами. Таким образом, из 6 кусочков теста мы получаем 3 булочки.

Один желток взбиваем вилкой. Смазываем ним все наши сердечки. Выкладываем булочки на противень, который застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 12-15 минут.