Слойки с сахаром

Для начала покроем рабочую поверхность мукой. Тогда тесто не будет прилипать, и нам будет с ним легче работать. Листы бездрожжевого теста должны слегка разморозиться, чтобы мы его смогли порезать, но в то же время, оно сохраняло форму.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем порезанные кусочки теста.

Взбиваем венчиком или вилкой одно яйцо. С помощью кисточки смажем каждый кусочек теста взбитым яйцом. Не переусердствуйте, иначе тесто будет плохо подниматься.

Смазанные кусочки посыпаем сахаром. Можно использовать обычный, или тростниковый, на ваш вкус.

Отправляем тесто в заранее разогретую духовку. Разогретая духовка позволит тесту очень хорошо подняться, в отличие от холодной.

Мы выпекали наши слойки при 200 градусах 20 минут. Но вам может понадобиться только 15 минут, в зависимости от духовки.

Готовым слойкам нужно дать немного остыть и после этого снимать с противня. Подавайте такую простую, но вкусную выпечку к чаю, кофе и другим вашим любимым напиткам.