Выпечка и десерты Цукаты

Цукаты из арбуза

4.5

FoodObozВсе рецепты повара

Цукаты из арбузов - вкусное и необычное лакомство. Данный рецепт можно назвать самым простым. Вам не придется долго возиться с варкой корочек и часами остужать будущие цукаты. Просто следуйте нашему рецепту приготовления цукатов из арбузов, и у вас получатся вкусные сладости к чаепитию. Нежные, прозрачные и аппетитные кусочки не оставят никого равнодушными. По желанию вы можете присыпать цукаты сахарной пудрой. Готовьте с радостью и наслаждайтесь сладостями!

Ингредиенты

Арбузные корки1 кг

Сахар1 кг

Вода250 мл

Лимонный сок1-2 ст. л.

Ванильный сахарпо желанию

Корицапо желанию

Сахарная пудра2-3 ст. л.

Приготовление

cook step

1

Корки от арбузов требуется очистить. Срезаем мякоть и зеленую кожуру. Разрезаем корки на небольшие кусочки.

cook step

2

Далее кусочки арбузных корок требуется проварить в течение 5 минут. Сливаем воду, откидываем будущие цукаты на дуршлаг.

cook step

3

Подготавливаем сахарный сироп. Смешиваем сахарный песок с водой и добавляем столовую ложку лимонного сока.

cook step

4

Добавляем корочки в сироп и даем прокипеть 3 часа. Цукаты должны стать прозрачно-янтарного цвета.

cook step

5

Теперь необходимо переложить цукаты в сито (или дуршлаг) и дать стечь сиропу.

cook step

6

Затем обязательно выкладываем на пергамент и даем хорошо просушиться. Можно оставить на балконе.

cook step

7

По желанию подсушенные цукаты можно обсыпать сахарной пудрой или крахмалом. Наслаждайтесь полезными сладостями!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Цукаты из апельсина

Цукаты из апельсина

Цукаты из апельсина можно не только добавлять в торты, пирожные и другую выпечку. Это вполне самостоятельный десерт. Цукаты получаются ароматными, ...

FoodOboz

Цукаты из груш

Цукаты из груш - это один из популярных и самых любимых десертов. Принцип приготовления для всех цукатов, вне зависимости от главного ингредиента, ...

FoodOboz

Цукаты из арбузных корок

Цукаты из арбузных корок

Цукаты из арбузных корок - отличный самостоятельный десерт. Вкусные и ароматные цукаты отлично подойдут для чаепития. Прозрачные цукаты эффектно и ...

FoodOboz

Цукаты из дыни

Наверное, хоть раз, но у вас тоже случалось такое: вы купили дыню, а она оказалась безвкусной или не спелой. Чаще всего, если такой фрукт не ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты