Выпечка и десертыПудинг

Творожный пудинг в мультиварке

8
120
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Творожный пудинг в мультиварке

Сегодня мы приготовим один из самых распространенных среди детей и взрослых десерт. Он имеет нежную текстуру, приятный вкус и нечетко выраженный аромат ванилина. Кроме этого, он чрезвычайно полезен, поскольку содержит огромное количество кальция. Догадались, о чем мы? - Да, да, сегодня мы приготовим творожный пудинг. Но выпекать его мы будем в мультиварке, что значительно облегчит процесс выпечки и будет гарантировать равномерное запекание десерта.

Для приготовления пудинга нам понадобятся совершенно простые ингредиенты. В частности, нам нужны творог, сметана, сахар, яйца, крахмал и ванилин. Выпекать пудинг мы будем в течение часа.

Итак, запаситесь всеми необходимыми ингредиентами и хорошим настроением, начинайте готовить вместе с нами.

Ингредиенты

Творог500 г.
Яйца5 шт.
Сахар150 г.
Сметана100 г.
Крахмал кукурузный2 ст. л.
ВанилинПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится глубокая миска, в которую мы отправляем весь сахар и творог. Перемешиваем эти компоненты и добавляем в них сметану.

cook step
2

После этого в полученную массу отправляем ванилин на кончике ножа и две столовые ложки крахмала.

cook step
3

Теперь отделяем желтки от белков. Белки отставляем в сторону, а желтки добавляем к творожной массе. Перемешиваем компоненты до однородности.

cook step
4

Далее творожную массу взбиваем блендером до образования своеобразного пюре.

cook step
5

Белки взбиваем миксером до густых и плотных пиков. Отправляем их в другую часть теста и аккуратно перемешиваем до однородной консистенции.

cook step
6

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и отправляем сюда все творожное тесто. Аккуратно разравниваем его лопаткой. Выпекаем на режиме «Печь» на протяжении 65 минут при температуре 110 градусов. Через указанное время мультиварку выключаем и охлаждаем пудинг в течение 40 минут.

cook step
7

Вкусный творожный пудинг готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты