МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрые кабачки с базиликом

Быстрые кабачки с базиликом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Конечно, для такой закуски важно правильно подобрать маринад, чтобы кабачки получились вкусными и ароматными. Мы учли все нюансы и предлагаем вам приготовить кабачки в маринаде по данному рецепту. В данном рецепте мы использовали мёд, чеснок и базилик - три важных ингредиента, которые, как правило, меняют вкус всего блюда!

Видео

Ингредиенты

Кабачок 800 гр.

Чеснок 4-5 зуб.

Укроп 1 пуч.

Растительное масло 4-5 ст.л.

Уксус 2 ст.л.

Мёд 1 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Перец черный молотый 1/4 ч.л.

Базилик сушеный 1/2 ч.л.

Приготовление

Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 1 1
Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 2 2
Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 3 3
1

Для начала, нам необходимо порезать кабачки слайсами. Для этого потребуется картофелечистка, ведь именно с помощью этого ножа вы сможете сделать идеально ровные и тонкие слайсы.

2

Порезанные кабачки переместим в глубокую посуду, добавим соль, перемешаем. Нам необходимо оставить кабачки на 30 минут, чтобы из них выделился сок.

3

Теперь, нам необходимо приготовить маринад. Смешаем в чаше растительное масло, соль и специи. Добавим чайную ложку меда и уксус.

Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 4 4
Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 5 5
Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 6 6
4

С помощью чеснокодавки измельчим чеснок для нашего маринада.

5

Мелко нашинкуем зелень. В нашем рецепте мы использовали укроп, ведь он лучше всего подходит к маринованным кабачкам.

6

Спустя 30 минут, с помощью дуршлага удалим жидкость, которая образовалась в емкости с кабачками. Для этого выложим кабачки в дуршлаг, и оставим их на 10-15 минут.

Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 7 7
Быстрые кабачки с базиликом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Когда кабачки полностью стекли, смешаем их с зеленью и маринадом.

8

Содержимое чаши тщательно перемешаем, и можем сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить