Горячие бутерброды

Вареные яйца очистите от скорлупы и разомните вилкой или натрите на крупной терке. Переложите в глубокую миску.

Помидор помойте и нарежьте мелкими кубиками. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке.

Добавьте к яйцам помидор, зелень, натертый сыр и майонез. Хорошо перемешайте до однородной массы. По желанию можно добавить щепотку соли и черного перца.

Ломтики хлеба выложите на противень, застеленный пергаментом. Равномерно распределите подготовленную начинку поверх каждого кусочка.

Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте бутерброды примерно 15 минут в режиме конвекции, пока сыр не расплавится, а верх не станет слегка золотистым.

Подавайте горячими как самостоятельное блюдо или вместе со свежими овощами.