
Такос с курицей отличная закуска из мексиканской кухни. Мы предлагаем вам приготовить уменьшенную версию такой закуски. Получатся вкусные и сочные мини-такос. Их легко готовить, удобно кушать и можно красиво подать на стол. С начинкой для такос можно экспериментировать, добавлять острые соусы, использовать различное мясо и овощи. В общем, вы можете немного отступать от рецепта и добавить пикантности закуске.
Ингредиенты
| Тортильи5 шт. |
| Куриная грудка1 шт. |
| Помидор1 шт. |
| Лук репчатый1 шт. |
| Консервированная кукуруза1/2 банки |
| Перец чили2 шт. |
| Сыр твердый200 г. |
| Паприка молотая1/2 ч. л. |
| Смесь 4 перцев1/2 ч. л. |
| Сушеный чеснок1/4 ч. л. |
Приготовление

Из одной тортильи вырезаем нужного размера заготовки. Можно использовать контейнер или чашку.

Форму для кексов переворачиваем обратной стороной и вкладываем лепешки. Отправляем подсушиться в духовку на 7-8 минут.

Куриную грудку можно отварить или обжарить. Далее даем остыть и нарезаем кусочками небольшого размера.

Из помидоров и перца чили удаляем семечки, мелко нарезаем, а лук шинкуем. Обжариваем на сковороде.

Далее добавляем курицу, помидоры, кукурузу. Так как семечки из помидоров уже удалили, не будет много влаги.

Твердый сыр натираем на терке (лучше мелкой, потому что у нас мини-такос). Зеленый лук мелко шинкуем.




