МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные помидоры на Новый год

Малосольные помидоры на Новый год - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусные малосольные помидоры, которые имеют совершенный аппетитный вид, фантастический аромат и непревзойденный вкус. Такая закуска украсит любой праздничный стол, поэтому вы уже можете пополнять копилку рецептов к Новому году.

Видео

Ингредиенты

Зеленые помидоры 1 кг.

Болгарский перец 1 шт.

Острый перец 1 шт.

Соль По вкусу

Сахар 4 ст. л.

Растительное масло 30 мл.

Уксус 2 ст. л.

Чеснок 0,5 головки

Петрушка Пучок

Укроп Пучок

Приготовление

Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 1 1
Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 2 2
Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся зеленые помидоры. Их нужно помыть, удалить плодоножку, а затем каждый плод разрезать на 4 дольки.

2

Теперь моем сладкий перец, удаляем плодоножку, чистим от семян и нарезаем его тонкой соломкой.

3

Для особой пикантности мы используем острый перец. Его также чистим от семян и нарезаем на маленькие полоски.

Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 4 4
Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 5 5
Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 6 6
4

Далее нам нужно помыть и обсушить петрушку и укроп. Измельчаем зелень ножом максимально мелко.

5

После этого нам понадобится емкость, в которой мы будем солить помидоры. Отправляем сюда все овощи и зелень.

6

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс и отправляем к овощам. Также сюда всыпаем соль и сахар.

Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 7 7
Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 8 8
Малосольные помидоры на Новый год - Шаг 9 9
7

В конце сюда вливаем растительное масло и уксус. Тщательно все перемешиваем.

8

Накрываем закуску тарелкой, сверху кладем что-то тяжелое и оставляем в таком положении при комнатной температуре на ночь.

9

После этого закуску ставим в холодильник на несколько часов. Затем блюдо кушаем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить