ЗакускиМаринованные кабачки

Маринованные кабачки "Как грибы"

4
45
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Маринованные кабачки ''Как грибы''

По данному рецепту вы сможете приготовить закуску, которая по виду и вкусу будет похожа на маринованные грибы. Для этого нам понадобится только один основной ингредиент - кабачки. Остальные ингредиенты будут вспомогательными, но именно они сделают наши кабачки маринованными и вкусными.

Ингредиенты

Вода0.5 л.
Сахар2 ст.л.
Соль0.5 ст.л.
Уксус80 мл.
Растительное масло40-50 мл.
Перец черный молотый1/2 ч.л.
Кабачок2 шт.
Чеснок4 зуб.
Укроппо вкусу

Приготовление

cook step
1

Порежем на небольшие кубики 2 средних кабачка.

cook step
2

Ставим нагреваться на плиту в кастрюле пол-литра воды. Добавляем соль и сахар. Вливаем укус.

cook step
3

Когда вода закипит, выкладываем в кастрюлю порезанные кабачки.

cook step
4

Перемешаем содержимое кастрюли и выключаем плиту. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем кабачки в таком виде на 15-20 минут.

cook step
5

Спустя 15-20 минут откидываем кабачки на дуршлаг.

cook step
6

В отдельной чаше смешаем измельченный чеснок, нашинкованную зелень, черный молотый перец и растительное масло.

По желанию, можно добавить другие специи, к примеру, куркуму или чили.

cook step
7

Нам остается только смешать кабачки и специи в одной чаше. Такие маринованные кабачки можно подавать сразу же к столу.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты