МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки "Как грибы"

Маринованные кабачки "Как грибы" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

По данному рецепту вы сможете приготовить закуску, которая по виду и вкусу будет похожа на маринованные грибы. Для этого нам понадобится только один основной ингредиент - кабачки. Остальные ингредиенты будут вспомогательными, но именно они сделают наши кабачки маринованными и вкусными.

Видео

Ингредиенты

Вода 0.5 л.

Сахар 2 ст.л.

Соль 0.5 ст.л.

Уксус 80 мл.

Растительное масло 40-50 мл.

Перец черный молотый 1/2 ч.л.

Кабачок 2 шт.

Чеснок 4 зуб.

Укроп по вкусу

Приготовление

Маринованные кабачки "Как грибы" - Шаг 1 1
Маринованные кабачки "Как грибы" - Шаг 2 2
Маринованные кабачки "Как грибы" - Шаг 3 3
1

Порежем на небольшие кубики 2 средних кабачка.

2

Ставим нагреваться на плиту в кастрюле пол-литра воды. Добавляем соль и сахар. Вливаем укус.

3

Когда вода закипит, выкладываем в кастрюлю порезанные кабачки.

Маринованные кабачки "Как грибы" - Шаг 4 4
Маринованные кабачки "Как грибы" - Шаг 5 5
Маринованные кабачки "Как грибы" - Шаг 6 6
4

Перемешаем содержимое кастрюли и выключаем плиту. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем кабачки в таком виде на 15-20 минут.

5

Спустя 15-20 минут откидываем кабачки на дуршлаг.

6

В отдельной чаше смешаем измельченный чеснок, нашинкованную зелень, черный молотый перец и растительное масло.

По желанию, можно добавить другие специи, к примеру, куркуму или чили.

Маринованные кабачки "Как грибы" - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Нам остается только смешать кабачки и специи в одной чаше. Такие маринованные кабачки можно подавать сразу же к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить