МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки за 20 минут

Маринованные кабачки за 20 минут - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Кабачки прекрасно справляются с ролью вкусной закуски, если их правильно приготовить. Мы предлагаем вам рецепт, по которому вы сможете приготовить вкусное, а главное, быстрое маринованное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 500 гр.

Вода 500 мл.

Сахар 50 гр.

Соль 15 гр.

Приготовление

Маринованные кабачки за 20 минут - Шаг 1 1
Маринованные кабачки за 20 минут - Шаг 2 2
Маринованные кабачки за 20 минут - Шаг 3 3
1

Для начала, промытые кабачки порежем кубиками.

2

Для маринада нам понадобится добавить в воду соль и сахар. Все перемешаем, и поставим кастрюлю на огонь.

3

Когда вода закипит, добавим 9% уксус. Вновь дождемся, когда жидкость начнет кипеть.

Маринованные кабачки за 20 минут - Шаг 4 4
Маринованные кабачки за 20 минут - Шаг 5 5
Маринованные кабачки за 20 минут - Шаг 6 6
4

В кипящую воду высыпаем порезанные кабачки, накрываем кастрюлю крышкой, и сразу снимаем её с огня.

5

Оставим кабачки в маринаде на 15 минут. Через 15 минут откинем кабачки на дуршлаг, и дождемся, когда они остынут.

6

Приготовим заправку для нашей закуски. Для этого смешаем нашинкованный укроп, растительное масло и чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавки.

Маринованные кабачки за 20 минут - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Остывшие кабачки смешаем с чесночной заправкой, и можем подавать к столу. Также, такое блюдо можно закатать в банки, на ваше усмотрение.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить