МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані кабачки за 20 хвилин

Мариновані кабачки за 20 хвилин - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Кабачки чудово виконують роль смачної закуски, якщо їх правильно приготувати. Ми пропонуємо вам рецепт, за яким ви зможете приготувати смачну, а головне, швидку мариновану страву.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 500 гр.

Вода 500 мл.

Цукор 50 гр.

Сіль 15 гр.

Рослинна олія 30 гр.

Оцет 100 мл.

Часник 4 зуб.

Кріп 15 гр.

Приготування

Мариновані кабачки за 20 хвилин - Крок 1 1
Мариновані кабачки за 20 хвилин - Крок 2 2
Мариновані кабачки за 20 хвилин - Крок 3 3
1

Для початку, промиті кабачки поріжемо кубиками.

2

Для маринаду нам знадобиться додати в воду сіль і цукор. Все перемішаємо, і поставимо каструлю на вогонь.

3

Коли вода закипить, додамо 9% оцет. Знову дочекаємося, коли рідина почне кипіти.

Мариновані кабачки за 20 хвилин - Крок 4 4
Мариновані кабачки за 20 хвилин - Крок 5 5
Мариновані кабачки за 20 хвилин - Крок 6 6
4

У киплячу воду висипаємо порізані кабачки, накриваємо каструлю кришкою, і відразу знімаємо її з вогню.

5

Залишимо кабачки в маринаді на 15 хвилин. Через 15 хвилин відкинемо кабачки на друшляк, і дочекаємося, коли вони охолонуть.

6

Приготуємо заправку для нашої закуски. Для цього змішаємо нашаткований кріп, рослинну олія і часник, видавлений за допомогою часникодавки.

Мариновані кабачки за 20 хвилин - Крок 7 7
Смачного!
7

Остиглі кабачки змішаємо з часниковою заправкою, і можемо подавати до столу. Також, таку страву можна закатати в банки, на ваш розсуд.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати