![Мясной хлеб мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/12/myasnaya-zapekanka-v-multivarke15214499111max.jpg?size=636x424)
Мясной хлеб - блюдо американского происхождения. Придумано было в период экономического кризиса в этой стране. Если у хозяйки осталось немножко мясного фарша, она в него добавляла все, что было в холодильнике: овощи, сыр, яйца и т.д. Получалось сытное блюдо, которым можно было накормить большую семью. Мясной хлеб в мультиварке – это вкусно и, главное, быстро и удобно.
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий600 грамм |
Помидоры2 шт |
Лук репчатый2 шт |
Сыр твердый160 грамм |
Яйца1 шт |
Зелень50 грамм |
Перец черный молотый2 грамма |
Паприка молотая5 грамм |
Соль7 грамм |
Кетчуп20 грамм |
Специи для мясапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/111.png)
Для приготовления нам нужны продукты, которые есть в холодильнике у любой хозяйки. И, конечно, мультиварка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/211.png)
Твердый сыр режем небольшими кубиками. Предварительно отрежем небольшой кусочек, грамм 50, он нам понадобится позже.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/311.png)
Луковицу мелко нарезаем. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, ставим режим «жарка» и время 5 минут. Обжариваем лук до готовности и даем ему остыть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/411.png)
В мясной фарш добавляем мелко порезанную зелень, сыр, все специи и яйцо. Тщательно се вымешиваем несколько минут. Добавляем остывший жареный лук и вымешиваем снова.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/611.png)
Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом. Выкладываем фарш, плотно прижимаем его. Смазываем поверхность тонким слоем кетчупа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/711.png)
На фарш выкладываем порезанные кусочками помидоры. Посыпаем тертым сыром (тот самый кусочек, который у нас остался).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/81.png)
Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «выпечка» и время 50 минут. Крышку во время готовки, желательно не открывать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/91.png)
После окончания программы готовки оставим наш мясной хлеб в мультиварке еще на 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/10.png)
В процессе приготовления мясного хлеба в мультиварке образовалась жидкость (сок), которую нужно слить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/1111.png)
Вот так выглядит на мясной хлеб из мультиварке в разрезе. Сочный, ароматный и необычайно вкусный!