МоваЯзык
Главная Блоги

Острые малосольные помидоры

Острые малосольные помидоры - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Если обожаете пикантные овощные закуски - этот рецепт вам понравится. Ведь мы предлагаем приготовить фантастические малосольные помидоры, однако это будут не обычные помидоры, они будут острые. Это связано с тем, что мы используем перец чили. Кроме этого закуска получится очень ароматной, ведь для ее приготовления мы используем чеснок и зелень.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 1 кг.

Укроп Пучок

Чеснок 1 головка

Сладкий перец 1 шт.

Острый перец По вкусу

Соль 1 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Яблочный уксус 3 ст. л.

Приготовление

Острые малосольные помидоры - Шаг 1 1
Острые малосольные помидоры - Шаг 2 2
Острые малосольные помидоры - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся помидоры. Их нужно помыть. Затем на плодах делаем неглубокие крестообразные надрезы.

2

На следующем этапе чистим чеснок. Измельчаем его ножом достаточно мелко.

3

После этого моем болгарский перец. Чистим его от семян, удаляем плодоножку и нарезаем мякоть тонкими полукольцами.

Острые малосольные помидоры - Шаг 4 4
Острые малосольные помидоры - Шаг 5 5
Острые малосольные помидоры - Шаг 6 6
4

Для того, чтобы наша закуска была пикантной, мы используем острый перец. Нарезаем его вместе с семенами на маленькие кусочки.

5

Далее нам понадобится прочный пакет. На дно отправляем укроп (рекомендуем брать с семенами).

6

Теперь сюда отправляем немного сладкого и острого перца, а также чеснок.

Острые малосольные помидоры - Шаг 7 7
Острые малосольные помидоры - Шаг 8 8
Острые малосольные помидоры - Шаг 9 9
7

После этого в пакет выкладываем несколько помидоров. На них снова кладем перец, чеснок и укроп. Чередуем в пакете все компоненты закуски.

8

В пакет с ингредиентами теперь всыпаем соль, сахар и вливаем яблочный уксус. Тщательно все перемешиваем и завязываем или закрываем пакет.

9

Перекладываем пакет с помидорами в глубокую тарелку и оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа. За это время содержимое пакета нужно несколько раз перемешивать. Ставим закуску в холодильник на ночь, а потом кушаем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить