МоваЯзык
Головна Блоги

Гострі малосольні помідори

Гострі малосольні помідори - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо обожнюєте пікантні овочеві закуски – цей рецепт вам сподобається. Адже ми пропонуємо приготувати фантастичні малосольні помідори, проте це будуть не звичайні помідори, вони будуть гострі. Це пов’язано з тим, що ми використаємо перець чилі. Окрім цього закуска вийде надзвичайно ароматною, адже для її приготування ми використаємо часник та зелень.

Відео

Інгредієнти

Помідори 1 кг.

Кріп Пучок

Часник 1 головка

Солодкий перець 1 шт.

Гострий перець За смаком

Сіль 1 ст. л.

Цукор 1 ст. л.

Яблучний оцет 3 ст. л.

Приготування

Гострі малосольні помідори - Крок 1 1
Гострі малосольні помідори - Крок 2 2
Гострі малосольні помідори - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться помідори. Їх потрібно помити. Потім на плодах робимо неглибокі хрестоподібні надрізи.

2

На наступному етапі чистимо часник. Подрібнюємо його ножем досить дрібно.

3

Після цього миємо болгарський перець. Чистимо його від насіння, видаляємо плодоніжку і нарізаємо м’якоть тоненькими півкільцями.

Гострі малосольні помідори - Крок 4 4
Гострі малосольні помідори - Крок 5 5
Гострі малосольні помідори - Крок 6 6
4

Для того, щоб наша закуска була пікантною, ми використовуємо гострий перець. Нарізаємо його разом із насінням на маленькі шматочки.

5

Далі нам знадобиться міцний пакет. На дно відправляємо кріп (рекомендуємо брати із насінням).

6

Тепер сюди відправляємо трішки солодкого та гострого перцю, а також часник.

Гострі малосольні помідори - Крок 7 7
Гострі малосольні помідори - Крок 8 8
Гострі малосольні помідори - Крок 9 9
7

Після цього в пакет викладаємо кілька помідорів. На них знову кладемо перець, часник і кріп. Чергуємо в пакеті всі компоненти закуски.

8

У пакет з інгредієнтами тепер всипаємо сіль, цукор і вливаємо яблучний оцет. Ретельно все перемішуємо і зав’язуємо або закриваємо пакет.

9

Перекладаємо пакет з помідорами в глибоку тарілку і залишаємо при кімнатній температурі на 2-3 години. За цей час вміст пакета потрібно декілька разів перемішувати. Ставимо закуску в холодильник на ніч, а потім смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати