МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из свеклы с лимонной кислотой

Салат из свеклы с лимонной кислотой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Поделиться

Свёкла очень полезна своими витаминами и микроэлементами, она помогает бороться с высоким уровнем холестерина. Очень часто нет времени ее отварить, ведь это занимает много времени. Мы рекомендуем вам рецепт заготовки свеклы, которую потом можно использовать для приготовления разных блюд или использовать как гарнир к мясным блюдам.

Видео

Ингредиенты

Свекла 2,5 кг

Лимонная кислота 2 ч. л.

Растительное масло 150 мл

Соль 2 ч. л.

Сахар 6 ст. л.

Приготовление

Салат из свеклы с лимонной кислотой - Шаг 1 1
Салат из свеклы с лимонной кислотой - Шаг 2 2
Салат из свеклы с лимонной кислотой - Шаг 3 3
1

Свеклу положите в кастрюлю и залейте водой. Кастрюлю поставьте на плиту, включите огонь и варите до готовности.

2

Когда свекла сварилась, выключите огонь, воду слейте и налейте холодной воды. Когда свекла немного остыла, необходимо очистить ее от кожуры.

3

Разрежьте свеклу на несколько частей и затем натрите с помощью насадки для терки в кухонном комбайне или при помощи обычной терки.

Салат из свеклы с лимонной кислотой - Шаг 4 4
Салат из свеклы с лимонной кислотой - Шаг 5 5
Салат из свеклы с лимонной кислотой - Шаг 6 6
4

Тертую свеклу сложите в кастрюлю, добавьте растительное масло без запаха.

5

Затем добавьте соль, сахар и лимонную кислоту. Лимонную кислоту можно заменить соком свежих лимонов.

6

Все тщательно перемешайте, поставьте кастрюлю на включенную плиту и доведите до кипения. После того, как свёкла закипит, закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 15 минут, при этом не забывайте помешивать.

Салат из свеклы с лимонной кислотой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовую свеклу разложите по стерилизованным банкам и герметично закройте. Банки переверните на крышку и накройте одеялом для медленного остывания.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить