ЗакускиСало

Сало в фольге в духовке

13
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Сало в фольге в духовке

Сегодня мы приготовим очень вкусное и ароматное сало, которое мы запечем в духовке. Закуска получится очень аппетитной и красивой. А какой же непревзойденный аромат она будет иметь! Она превзойдет все ваши ожидания.

Блюдо, кстати, готовится больше 12 часов, но это связано с тем, что в это время закуска маринуется. Сам процесс выпечки длится всего часик. Представляете, такое вкусное и душистое блюдо готовится всего 60 минут. От такого совершенства вкуса, цвета и аромата будут в восторге все ваши друзья и родные. Приготовьте эту закуску вместе с нами и вы в этом убедитесь.

Ингредиенты

Сало1350 г.
Горчица (готовая)2 ст. л.
Майонез2 ст. л.
СпецииПо вкусу
Соль1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Прежде всего нам понадобится сало с прослойкой мяса. Его нужно хорошенько помыть и обсушить бумажными полотенцами.

cook step
2

После этого нам понадобится горчица. Можно взять две столовые ложки обычной горчицы. Однако, значительно аппетитнее закуска получится тогда, когда вы смешаете обычную и зернистую горчицу.

cook step
3

Добавляем в горчицу чайную ложку соли, две столовые ложки майонеза, а также специи по вкусу. Мы, в частности, используем хмели-сунели, сушеный чеснок, приправу к мясу, а также смесь перцев. Все эти компоненты перемешиваем до однородности.

cook step
4

Полученным соусом нужно смазать каждый кусочек сала.

cook step
5

Теперь сало перекладываем на фольгу. Каждый кусочек заматываем в несколько слоев фольги. Отправляем нашу будущую закуску в холодильник на 12 часов.

cook step
6

После этого сало перекладываем на противень для выпечки и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Готовим закуски в течение часа. Через 60 минут сало достаем из духовки. Сверху фольгу разрезаем и слегка ее отделяем. Отправляем сало в духовку еще на 10 минут. За это время закуска должна зарумяниться.

cook step
7

После этого закуску полностью охлаждаем в холодильнике и нарезаем ее на красивые кусочки.

Похожие рецепты

Все рецепты