МоваЯзык
Главная Блоги

Сало в духовке

Сало в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10
Раздел: Сало
Поделиться

Сегодня мы приготовим удивительно вкусную и ароматную закуску. Она будет уместной и для праздничных застолий, и для будничных. Сегодня мы приготовим сало в духовке. Создать этот кулинарный шедевр очень просто. Для этого нам только нужно приобрести сало, майонез, чеснок, укроп, соль, перец, молотую паприку, а также лавровый лист. Также нам понадобится хорошее настроение и стремление порадовать своих родных вкуснейшой закуской. После этого сало нужно замариновать всеми специями и отправить в духовку на 40 минут. Да, да, на создание этого кулинарного шедевра вы потратите так мало времени. Но несмотря на это закуска получится нежной, ароматной и сочной.

Видео

Ингредиенты

Сало 1 кг.

Майонез 300 г.

Чеснок 5 зуб.

Укроп 20-30 г.

Соль 2 ст. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Паприка молотая 1 ст. л.

Лавровый лист 3 шт.

Приготовление

Сало в духовке - Шаг 1 1
Сало в духовке - Шаг 2 2
Сало в духовке - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно приготовить маринад для сала. Для этого чистим чеснок и тонко нарезаем его.

2

После этого моем укроп и измельчаем его. Отправляем его в миску, куда высыпаем чеснок. Перемешиваем и добавляем сюда весь майонез. Опять хорошенько размешиваем эти три компонента до однородности.

3

Теперь берем сало. Шкурку нужно немного надрезать по всей площади сала (расстояние между каждым надрезом должно составлять 3 сантиметра).

Сало в духовке - Шаг 4 4
Сало в духовке - Шаг 5 5
Сало в духовке - Шаг 6 6
4

Далее сало нужно со всех сторон посолить, поперчить и натереть молотой паприкой.

5

После этого сало тщательно смазываем майонезно-чесночным маринадом.

6

Сверху на сало выкладываем несколько лавровых листочков. Заворачиваем в фольгу и прячем в холодильник примерно на один часик.

Через 60 минут сало в фольге достаем из холодильника. Выкладываем на противень для выпечки и отправляем выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.

Сало в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время сало готово. Достаем его из духовки, остужаем и нарезаем красивыми кусочками. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить