МоваЯзык

Сало в фольге в духовке

Сало в фольге в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 13
Раздел: Сало
Поделиться

Сегодня мы приготовим очень вкусное и ароматное сало, которое мы запечем в духовке. Закуска получится очень аппетитной и красивой. А какой же непревзойденный аромат она будет иметь! Она превзойдет все ваши ожидания.

Блюдо, кстати, готовится больше 12 часов, но это связано с тем, что в это время закуска маринуется. Сам процесс выпечки длится всего часик. Представляете, такое вкусное и душистое блюдо готовится всего 60 минут. От такого совершенства вкуса, цвета и аромата будут в восторге все ваши друзья и родные. Приготовьте эту закуску вместе с нами и вы в этом убедитесь.

Видео

Ингредиенты

Сало 1350 г.

Горчица (готовая) 2 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Специи По вкусу

Соль 1 ч. л.

Приготовление

Сало в фольге в духовке - Шаг 1 1
Сало в фольге в духовке - Шаг 2 2
Сало в фольге в духовке - Шаг 3 3
1

Прежде всего нам понадобится сало с прослойкой мяса. Его нужно хорошенько помыть и обсушить бумажными полотенцами.

2

После этого нам понадобится горчица. Можно взять две столовые ложки обычной горчицы. Однако, значительно аппетитнее закуска получится тогда, когда вы смешаете обычную и зернистую горчицу.

3

Добавляем в горчицу чайную ложку соли, две столовые ложки майонеза, а также специи по вкусу. Мы, в частности, используем хмели-сунели, сушеный чеснок, приправу к мясу, а также смесь перцев. Все эти компоненты перемешиваем до однородности.

Сало в фольге в духовке - Шаг 4 4
Сало в фольге в духовке - Шаг 5 5
Сало в фольге в духовке - Шаг 6 6
4

Полученным соусом нужно смазать каждый кусочек сала.

5

Теперь сало перекладываем на фольгу. Каждый кусочек заматываем в несколько слоев фольги. Отправляем нашу будущую закуску в холодильник на 12 часов.

6

После этого сало перекладываем на противень для выпечки и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Готовим закуски в течение часа. Через 60 минут сало достаем из духовки. Сверху фольгу разрезаем и слегка ее отделяем. Отправляем сало в духовку еще на 10 минут. За это время закуска должна зарумяниться.

Сало в фольге в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После этого закуску полностью охлаждаем в холодильнике и нарезаем ее на красивые кусочки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить