Стручковая фасоль в панировочных сухарях

В каструлю налить воду и поставить на огонь. Как закипит, посолить и бросить фасоль. У меня замороженная фасоль, я бросаю сразу не размораживая. Убавляем огонь, так чтобы не бурлило и варим до готовности, 5-10-15 мин.

Пробуйте, фасоль должна быть слегка хрустящей и не переваренной. Откидываем на дуршлаг.

На сковороде растопить масло. Добавить сухари. Помешивая поджарить сухари на среднем огне до золотистости. Сухари приобретают не просто божественный масляный вкус, но и приятную хрусткость.

Отцеженную фасоль выкладываем в сухой кувшин, поливаем масляными сухарями, перемешиваем и сразу едим.