Спагетти с креветками

На первом этапе нужно отварить спагетти. Для этого в большой кастрюльке кипятим воду, солим ее и отправляем сюда макаронные изделия. Варить их нужно 9 минут (такое время указано на упаковке). Однако, поскольку мы будем их еще готовить с соусом, то оптимальное время отваривания этого продукта составляет 7 минут.

Пока макароны варятся, мы приготовим соус. Для этого разогреваем сковороду и вливаем сюда растительное масло. Теперь сюда высыпаем очищенные креветки и поджариваем их примерно 2-3 минуты.

Теперь к морепродуктам отправляем сливки. Перемешиваем эти компоненты и ждем, пока сливки не закипят. Когда это произошло, то в эту массу выдавливаем через пресс почищен чеснок. Опять все перемешиваем.

Далее в соус нужно добавить любимые специи и соль. Поэтому мы его солим и всыпаем орегано по вкусу.

На следующем этапе чистим лук. Нарезаем его маленькими кубиками и отправляем в наш соус, не забыв при этом его перемешать.

Когда соус немного загустеет, в него следует добавить томатную пасту и перемешать все до однородности.

На завершающем этапе в соус по желанию можно добавлять зелень. Мы, например, используем петрушку. Но этот компонент необходим скорее для вида, а не вкуса.

Отваренные спагетти отправляем в соус, хорошенько перемешиваем и добавляем несколько граммов жидкости, в которой варились макароны. Готовую пасту выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!