Варенье из порички, смородины и малины

4.5

Варенье из смородины – это еще один беспроигрышный вариант консервации на зиму. Такое варенье получается очень вкусным, ароматным, а также имеет отличный цвет. С легкой кислинкой и не приторное – его идеально использовать в выпечке.

Ингредиенты

Красная смородина(поричи) 1 л

Сахар1250 г

Красная смородина1 л

Малина0,5 л

Лимон1 шт

Приготовление

Порички, смородину и малину очистить и промыть под проточной водой.

Взбить ягоды блендером.

Предварительно смолоть лимон со шкуркой и добавить к ягодам. Также добавить сахар.

Перемешать и поставить на слабый огонь. Когда варенье закипит – снять с плиты.

Горячее варенье разлить в стерилизованные банки. Закрыть стерильными крышками. Перевернуть дном вверх и оставить так на 5 минут, после – можно хранить.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!