Безалкогольный глинтвейн с имбирем и кардамоном

Елена Николаенко

Елена НиколаенкоВсе рецепты повара

Долгий жаркий день, а к вам внезапно нагрянули гости? Удивите их свежим напитком, который приятно утоляет жажду, – безалкогольным глинтвейном с имбирем и кардамоном. По желанию и настроению можете подавать напиток со льдом или в теплом виде. В холодные вечера или дождливые дни глинтвейном можно легко согреться. А еще это не только вкусный, но и полезный напиток.

Ингредиенты

Виноградный сок800 мл

Вода150 мл

Цедра апельсина2 ст. л.

Цедра лимона2 ст. л.

Изюм2 ст. л.

Палочки корицы2 шт.

Гвоздика3 шт.

Перец душистый4 шт.

Мускатный орехдобавить по вкусу

Имбирь молотыйдобавить по вкусу

Кардамондобавить по вкусу

Зеленое яблоко1 половина

Мёддобавить по вкусу

Цена:средне

Приготовление

Моем все фрукты. На мелкой терке натрем цедру одного лимона и апельсина. А вы знали, что благодаря своей формуле глинтвейн может быть отличным согревающим напитком при простуде?

Тонкими ломтиками нарежем яблоко вместе с кожурой.

Возьмите сотейник на 2 л. Налейте туда воду и сок. Ставим на медленный огонь и начинаем разогревать наш будущий глинтвейн.

Добавляем нарезанное яблоко, цедру апельсина и лимона.

Также не забудьте обязательно помыть изюм пред добавлением в напиток. Добавьте пряности.

Добавьте мед в глинтвейн по вкусу. Наш напиток не только полезный – он легко поднимет настроение в пасмурный день.

Тщательно перемешиваем напиток. Наш напиток должен нагреться, но не доводите его до кипения.

Накрываем кастрюлю крышкой и оставим настояться глинтвейн на 15 – 20 минут. Перед подачей можно процедить глинтвейн сначала в кувшин, а потом уже разливать по стаканам. Смело можете экспериментировать с пряностями и фруктами. Приятного аппетита.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!