Глинтвейн с медом

4.5

Андрей Бодряк

Андрей Бодряк Все рецепты повара

Существует огромное количество рецептов глинтвейна. В основном для приготовления этого напитка используют красное вино, цитрусовые, разнообразные специи. Если за основу берется сухое вино, часто в напиток добавляется еще и сахар. Мы предлагаем вам заменить его на мед. Благодаря этому глинтвейн получит удивительный вкус и будет более полезным.

Ингредиенты

Вино красное сухое1,5-2 л

Вода300 г

Палочки корицы2 шт.

Гвоздика4-5 шт.

Апельсин1 шт.

Яблоки1 шт.

Мандарин2 шт.

Мёдпо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

На первом этапе нам нужно подготовить все фрукты. Моем апельсин и яблоко. Чистим от кожуры мандарины. Яблоко нарезаем на небольшие ломтики, апельсин – на тоненькие кружочки.

Теперь берем кастрюлю и вливаем в нее воду. Ставим кастрюлю на огонь.

Далее в воду отправляем гвоздику и палочки корицы.

После этого в кастрюлю отправляем кусочки яблок и апельсинов. Аккуратно все перемешиваем и доводим воду до кипения.

Вода со специями и фруктами должна немного покипеть. Затем сюда вливаем красное сухое вино. Опять все перемешиваем, но не доводим до кипения. Максимальная температура глинтвейна не должна превышать 80 градусов.

Когда глинтвейн достиг необходимой температуры, в кастрюлю отправляем дольки мандаринов. Аккуратно все перемешиваем и снимаем с плиты.

Наконец берем стаканы для глинтвейна. В каждый кладем примерно по чайной ложечке меда. Вливаем напиток. Хорошенько все перемешиваем и наслаждаемся со своими близкими.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!