Безалкогольний глінтвейн з імбиром і кардамоном

Олена Ніколаєнко

Олена НіколаєнкоВсі рецепти повара

Довгий спекотний день, а до вас раптово нагрянули гості? Здивуйте їх свіжим напоєм, який приємно втамовує спрагу, – безалкогольним глінтвейном з імбиром і кардамоном. За бажання можете подавати напій із льодом або теплим. У холодні вечори або дощові дні глінтвейном можна легко зігрітися. А ще це не тільки смачний, а й корисний напій.

Інгредієнти

Виноградний сік800 мл

Вода150 мл

Цедра апельсина2 ст. л.

Цедра лимона2 ст. л.

Родзинки2 ст. л.

Палички кориці2 шт.

Гвоздика3 шт.

Перець духмяний4 шт.

Мускатний горіхдодати за смаком

Імбир меленийдодати за смаком

Кардамондодати за смаком

Зеленое яблоко1 половинка

Меддодати за смаком

Ціна:середня

Приготування

Миємо всі фрукти. На дрібній тертці потрібно натерти цедру одного лимону та апельсина. А ви знали, що завдяки своїй формулі глінтвейн може бути відмінним зігрівальним напоєм у разі застуди?

Тонкими шматочками наріжемо яблуко разом зі шкіркою.

Візьміть каструльку на 2 л. Налийте туди воду і сік. Ставимо на повільний вогонь і починаємо розігрівати наш майбутній глінтвейн.

Додаємо нарізане яблуко, цедру апельсина і лимону.

Також не забудьте обов'язково помити родзинки перед додаванням у напій. Додайте прянощі.

Додайте мед у глінтвейн за смаком. Наш напій не тільки корисний – він легко підніме настрій у похмурий день.

Ретельно перемішуємо напій. Він повинен нагрітися, але не доводьте до кипіння.

Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо настоятися глінтвейн на 15-20 хвилин. Перед подачею можна процідити глінтвейн спочатку в глечик, а потім вже розливати у склянки. Сміливо можете експериментувати з прянощами та фруктами. Смачного.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!